FEC- Fundación Española del Corazón

Un plan de alimentación cardiosaludable
Tres de los factores de riesgo cardiovascular –la obesidad, el colesterol y la hipertensión- pueden reducirse si adoptamos unos nuevos hábitos a la hora de alimentarnos.

Y, así, podemos llegar a reducir nuestro riesgo de sufrir una enfermedad del corazón. La American Heart Association ha establecido una serie de pautas que conforman esas nuevas costumbres alimentarias “cardiosaludables”.
- Incluya numerosas frutas y verduras en su dieta diaria.
- Tome cereales, especialmente integrales.
- Elija productos libres de grasa: aves sin piel ni grasa, carnes magras, pescados…
- Tome, preferentemente, aceite de oliva virgen.

- Busque un equilibrio entre el número de calorías que ingiere cada día con la cantidad que utiliza en su actividad diaria. Tenga en cuenta su tipo de trabajo y estilo de vida; si es sedentario quema menos calorías.
- Limite el número de comidas con alimento cero y altas en calorías: bebidas gaseosas, golosinas…
- Reduzca el consumo de productos con grasas hidrogenadas (están muy presentes en alimentos precocinados e industriales).
- Modere la ingesta de sal. Para potenciar el sabor utilice especias.
- Controle el número de bebidas alcohólicas.