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Inicio / Multimedia / Corazón TV / Nutrición y dieta / Nutrición: cómo utilizar los huevos

El huevo es un alimento con proteínas de muy buena calidad, ricos minerales y vitaminas de los grupos A y B. Su uso es muy habitual en la gastronomía, así que debemos saber cómo conservarlos, manipularlos y cocinarlos correctamente.