Sociedad española de cardiología Fundación española del corazón

Recetas cardiosaludables

¿Te gusta este artículo?

Segundo plato muy italiano. Con pocos ingredientes y en poco tiempo tendremos unos riquísimos escalopes a la milanesa con alto contenido en proteínas, hierro y grasas. Plato indicado para diabéticos e hipertensos.

Ingredientes:

4 escalopes de ternera; sal; harina; huevo; pan rallado; 1 limón; aceite de oliva; perejil fresco.

Elaboración:

  • Salar los filetes de ternera.
  • Pasarlos por harina, huevo y pan rallado.
  • Incorporar aceite de oliva en una sartén y calentar.
  • Freír los filetes en el aceite.
  • Cortar unas rodajas de limón.
  • Servir los filetes con las rodajas de limón y un poco de perejil

Con la colaboración de Canal Cocina

0 Comentarios

Añadir comentario


    Por favor, no mandes preguntas ni consultas médicas por medio del blog. Si quieres enviar tus dudas a un cardiólogo, nutricionista, médico del deporte o psicólogo, hazlo a través del formulario de contacto.