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Preguntas frecuentes

¿Es verdad que las algas Nori tienen mucho calcio?

Pregunta: Es verdad que las algas Nori tienen mucho calcio?  Rosalía (Santa Cruz de Tenerife).

Respuesta: Efectivamente las algas nori tienen mucho calcio por 100 g de alimento, pero la cantidad de alga que se come en cada plato es tan pequeña que el aporte final de calcio es muy escaso. Para asegurarte un adecuado aporte de este mineral es mejor que consumas 3 o 4 raciones al día de lácteos: leche, yogures, quesos frescos.

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