Postre refrescante compuesto por diferentes frutas que pueden variar dependiendo de lo que tengamos en casa, muy sencillo en su elaboración, repleto de vitamina C, carbohidratos y fibra. Con muy bajo contenido graso y 0% colesterol. ¡No tiene contraindicaciones!
Colesterol alto

Obesidad

Diabetes

Hipertensión

Triglicéridos altos


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Cecilia Montagna, nutricionista
Este postre es muy rico en carbohidratos y fibra soluble e insoluble. Aporta minerales (magnesio y potasio) y vitaminas (especialmente A y C). La vitamina C es muy inestable y puede perderse por oxidación si el zumo se deja mucho tiempo en contacto con el aire después de exprimido. Es bajo en calorías, especialmente si se endulza con edulcorante en lugar de azúcar o miel. Se trata de un postre muy fácil de preparar, ideal para el verano y adecuado para todas las edades.
Con la colaboración de Canal Cocina
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