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Inicio / Multimedia / Corazón TV / Nutrición y dieta / Nutrición: cómo evitar la contaminación cruzada

La contaminación cruzada es aquella producida al manipular los productos durante su preparación. En este vídeo nos ofrecen algunos consejos para evitar que los microorganismos se transfieran a los alimentos, como por ejemplo separar en el frigorífico los productos frescos de los ya cocinados, cambiar la bayeta por papel de cocina....

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