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LogoGastroEs

¿Oferta culinaria mezclada con lo artístico para todos los gustos? Sí, el Gastrofestival de Madrid ha arrancado su edición 2017 el día 21 de enero y hasta el 5 de febrero. Allí no faltarán las propuestas cardiosaludables que este año vuelven a ofrecer casi una treintena de restaurantes de mano de la Fundación Española del Corazón (FEC), que ha reconocido 26 platos pensados para cuidar la salud cardiovascular.

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Glucosa

Las subidas y bajadas en los niveles de azúcar son comunes y pueden ser graves, en el caso de los pacientes diabéticos, pero las personas sanas también pueden ver alterados sus niveles de glucosa en sangre. Se manifiestan con síntomas como fatiga, visión borrosa, mareos, sed... El antídoto contra ellos está en los hábitos saludables.

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CORAZONTRIGLICRIDOS

Los triglicéridos son el tipo de grasas más abundante de la naturaleza. Manuel Abeytua, presidente de la Sección Riesgo Vascular y Rehabilitación Cardiaca de la SEC, nos explica para qué sirven y qué niveles se consideran saludables en este vídeo de #telodigodecorazón.

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Deporte_tiempo

Una de las recomendaciones que el colectivo médico realiza con más insistencia es que incluyamos la práctica deportiva entre nuestras rutinas. Hay muchas razones para prescribir el deporte, pero entre ellas destaca una por encima del resto: no practicar ejercicio físico puede llegar a perjudicar seriamente nuestra salud. 

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Hidratos.carbono

Los hidratos de carbono se dividen en dos grupos: de alto y de bajo contenido glucémico. Su papel en la salud cardioavscular es diferente según consumamos unos u otros. Marisa Calle, coordinadora del Programa de Alimentación y Salud de la Fundación Española del Corazón (PASFEC) y profesora de Medicina Preventiva y Salud Pública en la Universidad Complutense de Madrid, lo explica en este vídeo de #telodigodecorazón.

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