Facebook
Twitter
Youtube
Flickr
Linkedin
Instagram
Pinterest
SoundCloud
SlideShare
RSS
Newsletter
Contacto
Inicio / Multimedia / Corazón TV / Recetas cardiosaludables / Filetes de pavo a la plancha con lechuga

Receta muy ligera compuesta por filetes de pavo a la plancha con lechuga. Plato alto en aporte energético y bajo en hidratos de carbono. El pavo es un ingrediente con un aporte calórico reducido, muy indicado para dietas con bajo contenido calórico. Esta indicada para todos los pacientes con factores de riesgo: hipertensión, hipercolesterolemia, obesidad, diabetes y triglicéridos altos.

Ingredientes:

4 pechugas de pavo; unas cuantas hojas de lechuga; aceite de oliva; tomillo; romero; pimienta blanca y negra; jugo de 2 limones; vinagre balsámico; sal.

Elaboración:

  • Filetear las pechugas y salpimentarlas.
  • Echar 2 cucharadas de aceite de oliva en una plancha.
  • Cuando el aceite esté bien caliente, añadir los filetes de pechuga.
  • Dejarlos unos 3 minutos y darles la vuelta, repitiendo la operación.
  • Cuando estén listas, guarnecer con las hojas de lechuga variadas.
  • Aliñar las lechugas con una vinagreta hecha con jugo de limón, vinagre balsámico y las distintas especias o con salsa de soja

Con la colaboración de Canal Cocina