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Inicio / Nutrición / Biblioteca

Libros y e-books gratis de nutrición

Nuestro equipo de nutricionistas ha realizado para ti una selección de ebooks de descarga gratuita sobre temas de alimentación y cocina saludable. Y además, también te ofrecemos una lista con algunos títulos interesantes que podrás encontrar en las librerías.

e-books de descarga gratuita en internet

menuscorazon2010

Menús con Corazón 2010

Fundación Española del Corazón

menucorazon2009

Menús con Corazón 2009

Fundación Española del Corazón

menucorazon2008

Menús con Corazón 2008

Fundación Española del Corazón

Guía de la alimentación saludable

Sociedad Española de Nutrición Alimentaria

 

Pescados azules y corazón

FROM. Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino

guia-controlar-colesterol

Guía para controlar el colesterol

Fundación Hipercolesterolemia Familiar

desayuno-saludable

Guía sobre el desayuno saludable

Comunidad de Madrid

Guía nutricional del pescado, del mariscos y de las conservas

FROM. Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino

El recetario de pescado que gusta a tus hijos

FROM. Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino

alimentacio_funcional_habitos_vida

Alimentación funcional y hábitos de vida cardiosaludables

Instituto Flora

prejuicios-verdades-grasas

Libro perjuicios y verdades sobre las grasas y otros alimentos

Instituto Flora

plan-forma

Plan Forma: Recomendaciones para obesidad

Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad

alimentacionninos

La alimentación de tus niños

Agencia Española de Seguridad Alimentaria

seguridad-ovoproductos

Seguridad alimentaria en huevos y ovoproductos

Instituto de Estudios del Huevo

dieta-mediterranea

Decálogo de la dieta mediterránea

Comunidad de Madrid

guia-sobrepeso-obesidad

Guía de actuación en sobrepeso y obesidad

Portal de Salud de la Comunidad de Madrid

frutas-verduras

Frutas y verduras: fuente de salud

Comunidad de Madrid

pescado-dieta

El pescado en la dieta

Comunidad de Madrid

alimentos-funcionales

Alimentos funcionales

Instituto de Nutrición y Trastornos Alimentarios

alimentos-precocinados

Alimentos precocinados

Dirección General de Salud Pública. Comunidad de Madrid

aceite-oliva

El aceite de oliva y la dieta mediterránea

Dirección General de Salud Pública. Comunidad de Madrid

agua-alimentacion

El agua en la alimentación

Dirección General de Salud Pública. Comunidad de Madrid

etiquetado-nutricional

Etiquetado nutricional

Dirección General de Salud Pública. Comunidad de Madrid

alergia-alimentos

La alergia a los alimentos

Dirección General de Salud Pública. Comunidad de Madrid

dieta-equilibrada

La dieta equilibrada, prudente o saludable

Dirección General de Salud Pública. Comunidad de Madrid

nuevos-alimentos

Nuevos alimentos para nuevas necesidades

Dirección General de Salud Pública. Comunidad de Madrid

pan-cereales

Pan y cereales

Dirección General de Salud Pública. Comunidad de Madrid

 

 

 

10 títulos interesantes sobre nutrición y salud

alt La cocina de la salud
Autor: Valentín Fuster, Ferran Adriá, Joseph Corbella
Edición: 1ª. ed.  
Año de edición: 2010
Editorial: Planeta 
ISBN 13: 978-84-08-09456-2
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alt Colesterol: Cómo controlar el nivel de LDL en nuestro organismo
Autor: Mason W. Freeman y Christine Junge
Edición: 1ª. ed.  
Año de edición: 2008
Editorial: Paidós 
ISBN 13: 978-84-493-2086-6
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alt Contra el colesterol: cocina sana y mediterránea
Autor: Gloria Cabezudo y Pedro Frontera
Edición: 1ª. ed.  
Año de edición: 2010
Editorial: Alianza 
ISBN 13: 978-84-206-8232-7
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alt Colesterol y dieta
Autor: Jaume Clapés y Assumpta Miralpeix 
Edición: 1ª. ed.  
Año de edición: 2011
Editorial: Debolsillo 
ISBN 13: 978-84-9908-901-0
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alt Cocina sana para el embarazo 
Autor: Fiona Wilcock 
Edición: 1ª. ed.  
Año de edición: 2008
Editorial: Grijalbo 
ISBN 13: 978-84-2534-194-6
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alt Comprender el colesterol 
Autor: De Luis Masana Marin
Edición: 1ª. ed.  
Año de edición: 2009
Editorial: Amat S.L. 
ISBN 13: 978-84-9735-279-6
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alt Cocina y salud: Colesterol 
Autor: Marie Berrondo-Agrell 
Edición: 1ª. ed.  
Año de edición: 2009
Editorial: CEAC 
ISBN 13: 978-84-3291-991-6
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alt Cocina baja en colesterol 
Autor: Nauman & Grövel 
Edición: 1ª. ed.  
Año de edición: 2009
Editorial: NGV 
ISBN 13: 978-36-2511-748-3
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alt Cocina y salud: Corazón 
Autor: Paul Gayler 
Edición: 1ª. ed.  
Año de edición: 2008
Editorial: CE
ISBN 13: 978-84-3291-927-5
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cocina-baja-grasas Cocina baja en colesterol rica y sabrosa
Autor: Equipo de Expertos Cocinova
Edición: 1ª. ed. , 4ª. imp. 
Año de edición: 2005 
Editorial: De Vecchi, S.A.U. 
ISBN 13: 978-84-315-2627-6
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hipertension_portada Regular la hipertensión arterial
Autor: Fundación Grande Covián. Arguiñano, Karlos 
Edición: 1ª ed., 1ª imp. 
Año de edición: 2007 
Editorial: Bainet Editorial 
Número de páginas: 200 
ISBN 13: 978-84-96177-30-7
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reducir-colesterol Reducir el colesterol
Autor: Fundación Grande Covián. Arguiñano, Karlos 
Edición: 1ª ed., 1ª imp. 
Año de edición: 2006
Editorial: Bainet  
Número de páginas: 200 
ISBN 13: 978-84-96177-18-5
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dibetes-portada Regular la diabetes
Autor: Fundación Grande Covián. Arguiñano, Karlos
Edición: 1ª ed., 1ª mp. 
Año de edición: 2007 
Editorial: Bainet 
Número de páginas: 200 
ISBN 13: 978-84-96177-29-1
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stop-a-la-obesidad-portada Stop a la obesidad
Autor: Fundación Grande Covián Arguiñano, Karlos
Edición: 1ª ed., 1ª imp. 
Año de edición: 2006 
Editorial: Bainet  
ISBN 13: 978-84-96177-17-8
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cocinaparaelcorazon Cocina para el corazón
Autor: Artaza, Manuel de 
Edición: 1ª ed., 1ª imp. 
Año edición: 2001 
Editorial: Mr Ediciones 
Páginas: 304 
ISBN 13: 978-84-270-2706-0
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controlatucolesterol-portada Controla tu colesterol
Autor: Madrid Conesa, Juan 
Edición: 1ª ed., 1ª imp. 
Año edición: 2005 
Editorial: Espasa-Calpe, S.A. 
Páginas: 264 
ISBN 13: 978-84-670-1892-9
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importancia-comer-sano_copia La importancia de comer sano y saludable
Autor: Rosselló Borredá, María José 
Edición: 1ª ed., 1ª imp. 
Año de edición: 2007 
Editorial: Nuevas Ediciones de Bolsillo 
Páginas: 464 
ISBN 13: 978-84-8346-297-3
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nutricion-salud-portada Nutrición y salud
Autor: Grande Covián, Francisco 
Edición: 1ª ed., 1ª imp. 
Año de edición: 2007 
Editorial: Temas de Hoy, S.A. 
Páginas: 224 
ISBN 13: 978-84-8460-612-3

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