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Inicio / Nutrición / Nutrientes / Vitamina B8 - Biotina

Es importante para el metabolismo, tanto de carbohidratos como de lípidos, y se halla en muy diferentes tipos de alimentos. 

Función de vitamina B8

  • Como coenzima interviene en reacciones de carboxilación.
  • Es importante para el metabolismo, tanto de carbohidratos como de lípidos.

Fuentes alimentarias de vitamina B8

  • Yema de huevo.
  • Hígado.
  • Verduras.
  • Carne.
  • Pescado.
  • Levadura.
  • Frutos secos: cacahuetes y nueces.
  • Legumbres.

Ingestas recomendadas de vitamina B8

Niños
20-80 mg/día.

Adultos
30-100 mg/día.

Contenido revisado por:

María Garriga

Dietista-Nutricionista del Servicio de Endocrinología y Nutrición y de la Unidad de Fibrosis Quística del Hospital Universitario Ramón y Cajal de Madrid (1996-actualidad). Dietista-Nutricionista de la Fundación Hipercolesterolemia Familiar (2003-2011). Diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Navarra (1994). Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad Complutense (2005); Grado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Navarra (2011).
 

Cecilia Montagna

Nutricionista.
Licenciada en Nutrición.
Máster en Nutrición Clínica.
 
 
 

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